[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
奶香配方：
乳酸乙酯    50
香兰素      10
乙基麦芽酚   1
7 q5 U5 F% V" K; `3 p8 J丙位癸内酯   5
双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
2 Q7 \* W4 {8 o! D1 }; _3 G乙基香兰素   10
丁二酮        1
丁位癸内酯    5
. M. y6 A, {! S: |合计：       100
载体         900

乳猪香
丁二酮         1
双丁酯         10
( e7 H  c/ d, [* q香兰素         5
! Y2 r+ P+ P  l对甲氧基苯乙酮  5
丁酸乙酯       3
* m0 w5 J: Z4 L% u1 @; a4 Y洋茉莉醛       3
1 a8 e' D/ h6 Z2 a2 i; y. e$ z' R丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
乙基麦芽酚     2
* G+ b6 ^& f7 ~* J0 f5 G乙基香兰素     5
2 j8 K+ }& [7 F3 x% |5 J丁酸           5
1 ?1 B6 ]/ Z  U1 n丁酸异戊酯     5
丙位癸内酯     4
椰子醛         3

4 q: ?' j- V" ^4 R