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一、 国内外蓖麻的种植和产量& B% _7 D# D" [4 ^3 E+ d) F* d. `/ [
蓖麻(Ricinus communis L.)是大戟科的一年或多年生草本植物,是世界上十大油料作物之一,属工业油源作物。原产非洲,主要种植国有安哥拉、肯尼亚、巴西、巴拉圭、巴基斯坦、印度和中国等。蓖麻籽主要生产大国是巴西、中国和印度。1999年三大生产国蓖麻籽产量占世界总产量的96.28%。近几年世界蓖麻产量为:1995年113.8万吨,1998年为76万吨,1999年为86.2万吨。4 V' A. W& }5 `$ j$ v
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蓖麻的种植在我国已有1400多年的历史,种植地区十分广泛。以华北、东北最多,西北和华中次之,长江流域以南亦有零星种植。我国的蓖麻生产起伏很大,50年代蓖麻籽产量约为13万吨。1966年大规模种植,产量上升至29.6万吨。1985年下降至17.5万吨,约占当年世界产量的13.5%,位居第三位。1989年至1994年,由年产31万吨下降至28万吨。此后蓖麻籽产量急速下降,1995-1997年种植面积不足300万亩,年总产量仅为15万吨,1998年降至不足10万吨。相反,我国蓖麻籽用量却呈上升趋势,1994年进口蓖麻油0.4万吨,1999年进口6万吨。
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# C2 S [% @ S! y7 V% c8 t/ L4 e 据世界粮农组织(FAO)对农产品生产及贸易额的统计来看,世界蓖麻的种植和蓖麻籽的产量主要集中在印度、中国和巴西,占世界产量的95%以上。其趋势是种植面积不断减少,蓖麻籽产量也在逐渐减少,出口量也在减少。目前印度蓖麻种植面积和蓖麻籽的产量均位居世界第一,我国第二,巴西位居第三。从1998年始,蓖麻的生产已开始呈上升趋势。
' b( \1 t0 V9 l3 g, w5 S# S/ G世界及主产国蓖麻籽的总产量 单位(万吨) , i `$ ] x7 s: n$ S
年份 1974 1994 1995 1996 1997 1998 19990 I; j' q# [+ A! t( G2 R
总产量 126.1 111.5 113.8 101.8 89.3 76.0 86.2
* K8 I1 a* v9 s0 h& [5 ?印度 23.5 82.0 95.0 83.0 70.0 65.0 72.0# R) H8 b4 ^" e
中国* 8.0 14.0 7.0 7.0 3.5 3.6 6.04 A1 ?: ?3 `. r+ n7 ^0 j& ^
巴西 58.0 6.0 4.5 5.0 10.5 4.5 5.01 J# Z& {" L' F
*此表中数字低于我国国内统计数
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( @2 d& N: Q9 \5 D( ^+ z二、我国蓖麻籽加工的现状& \$ }& W) l/ C( x4 }) Q+ Q' b2 V3 R- [
由于受1994-1996年国内粮食提价的影响,我国蓖麻种植面积1997年前急剧地递减。600多家的蓖麻籽中小加工企业处于停产或半停产状态,部分小企业倒闭,设备利用率不到50%。原因是多方面的,一是传统种植蓖麻地区零星种植为主,造成蓖麻籽原材料缺乏;二是蓖麻传统品种产量低、含油量低,经济效益差,影响了农民种植蓖麻的积极性;三是收购资金缺乏,渠道不畅。直到近几年农业结构的调整,新的优良品种的引入,市场需求量的增大,才开始逐渐扩大,现已达400万亩左右。蓖麻加工企业已逐步的恢复和扩大。通辽、天津、潍坊、唐山、北海、淄博以及陕西等地相继恢复和建成每年共可处理15万吨蓖麻籽的榨油厂,而且还兴建了以蓖麻油为原料生产氢化蓖麻油、脱水蓖麻油癸二酸、聚氨脂、十二羟基硬酸等产品的企业50多家。除上述的传统产品外,还研究和开发出30多种新的化工产品。但与发达国家相比,还有很大的差距。国外目前深加工的产品已有200多种。
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在饼粕的综合利用方面,还停留在脱毒作畜、禽饲料上。近年来,除了利用热处理脱毒外,发酵酶解脱毒技术已有了初步结果。利用蓖麻叶养蚕,发展绢纺业则走在世界的前列。利用蓖麻茎秆制作人工板料,已有产品投放市场。
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