天然植物香料提炼萃取方法

傲天

然植物香料(精)提鍊萃取的方法有下列幾種：
% b7 H, J* n- N' I$ B8 `0 j3 B
榨取法：最簡單的方法，即為利用機械器具施壓力使植物汁液流出的方法。所有柑橘屬植物都採用此法。
6 P& T3 b# \( r. i
2 n! p/ V1 Q: w4 ]# O: Z4 Q$ @1 e萃取法：利用溶劑將精油溶解出來後，再將溶劑分離，即可取得純精油製品的方法。因精油性質又可分為三種方法：
0 p, P3 a# C2 ^. J, K
8 \1 V4 L# F# N( Q- E1.一般溶劑萃取法：大多數精油均用此法，以非極性溶劑，例如石油醚、甲苯等。
8 o' m- X" o* r/ \2 c
2.樹脂萃取法：沸點高的精油難揮發，採一般萃取法將非常浪費加熱能源，故採此法，以樹脂作為溶劑。

3.二氧化碳萃取法：對加熱敏感的精油必須採用此法。
7 O* L, l2 z; p' a" ?
. {6 X1 c5 R+ s" @! Y$ y蒸餾法：利用水蒸汽將精油溶出的方法，有直接與間接兩種：
  N7 O# q+ x+ ~/ x
1.直接蒸汽蒸餾法：最常見的精油提鍊方法，將蒸汽直接由蒸餾塔底吹入與萃取植物直接接觸的方法。
; ~; i( y+ c0 a' z, q5 r# j
8 k& X9 f. [- ]) M3 x2.間接蒸汽蒸餾法：萃取植物與水一起加熱至沸騰方法。
  L) R5 L8 D, W- B. c7 k( w$ i: O另外有的精油提鍊後需要再精鍊更純者，或者色澤變黑者，則可再用真空蒸餾法來精鍊，蒸汽僅作為加熱用，並不與精油接觸。