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天然植物香料提炼萃取方法

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发表于 2004-7-9 12:06:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
然植物香料(精)提鍊萃取的方法有下列幾種:
8 [0 t6 d8 p5 x5 a& I# w* L6 m2 `3 D+ ?0 Y2 r7 m
榨取法:最簡單的方法,即為利用機械器具施壓力使植物汁液流出的方法。所有柑橘屬植物都採用此法。( t' i2 c9 y- @$ {$ w

7 f8 d! c7 N, i: Z萃取法:利用溶劑將精油溶解出來後,再將溶劑分離,即可取得純精油製品的方法。因精油性質又可分為三種方法:% I. u" z: i8 S6 L0 Q% l- c

! V3 p' i) W+ }# g9 |( H: Q' Q1.一般溶劑萃取法:大多數精油均用此法,以非極性溶劑,例如石油醚、甲苯等。3 f6 j) A  V) a& s4 A

& Q+ J0 [9 l5 r" ]# {* h2.樹脂萃取法:沸點高的精油難揮發,採一般萃取法將非常浪費加熱能源,故採此法,以樹脂作為溶劑。/ @. q2 \4 _6 @0 A1 o& k1 f

6 M# o. A3 `- a7 c+ s; y' Q" M* w3.二氧化碳萃取法:對加熱敏感的精油必須採用此法。
/ X, B, e5 E  X( }; S* T; c$ O. w. W% r- B  f2 F- T
蒸餾法:利用水蒸汽將精油溶出的方法,有直接與間接兩種:6 ]" M3 A, T/ K3 }& l' ^
  r0 [! m1 T5 H' R. u% q
1.直接蒸汽蒸餾法:最常見的精油提鍊方法,將蒸汽直接由蒸餾塔底吹入與萃取植物直接接觸的方法。( b/ K) m" b; P7 N3 ~( L

  K2 h3 y. j7 w8 }0 t2.間接蒸汽蒸餾法:萃取植物與水一起加熱至沸騰方法。 + C- R5 y" m9 j
另外有的精油提鍊後需要再精鍊更純者,或者色澤變黑者,則可再用真空蒸餾法來精鍊,蒸汽僅作為加熱用,並不與精油接觸。
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沙发
发表于 2004-7-11 10:01:00 | 只看该作者
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