天然植物香料提炼萃取方法

傲天

然植物香料(精)提鍊萃取的方法有下列幾種：
! g  B9 o$ `$ B% m* a
2 ^) x/ X# `- ~, ]5 @% W7 U榨取法：最簡單的方法，即為利用機械器具施壓力使植物汁液流出的方法。所有柑橘屬植物都採用此法。

+ x! u" t2 g2 M) a/ m萃取法：利用溶劑將精油溶解出來後，再將溶劑分離，即可取得純精油製品的方法。因精油性質又可分為三種方法：

1.一般溶劑萃取法：大多數精油均用此法，以非極性溶劑，例如石油醚、甲苯等。
3 |7 g, W, T+ r  b' y# Y4 u% R
3 v7 B1 L2 p3 z. x, x2.樹脂萃取法：沸點高的精油難揮發，採一般萃取法將非常浪費加熱能源，故採此法，以樹脂作為溶劑。

- L& ]: @) Z9 l! r* A3.二氧化碳萃取法：對加熱敏感的精油必須採用此法。
* q1 D" B4 p! U7 C
7 e3 O9 d9 w/ a* E蒸餾法：利用水蒸汽將精油溶出的方法，有直接與間接兩種：
/ g0 s: t  X- S5 X+ t4 `- r# Q/ r! o
1.直接蒸汽蒸餾法：最常見的精油提鍊方法，將蒸汽直接由蒸餾塔底吹入與萃取植物直接接觸的方法。
6 A/ x4 O4 d) R& d$ a
5 I3 y% q/ L& F2.間接蒸汽蒸餾法：萃取植物與水一起加熱至沸騰方法。
另外有的精油提鍊後需要再精鍊更純者，或者色澤變黑者，則可再用真空蒸餾法來精鍊，蒸汽僅作為加熱用，並不與精油接觸。