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天然植物香料提炼萃取方法

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楼主
发表于 2004-7-9 12:06:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
然植物香料(精)提鍊萃取的方法有下列幾種:
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榨取法:最簡單的方法,即為利用機械器具施壓力使植物汁液流出的方法。所有柑橘屬植物都採用此法。3 K9 @! ]# S/ z1 n6 t

+ N( N! c- H0 l0 p, E萃取法:利用溶劑將精油溶解出來後,再將溶劑分離,即可取得純精油製品的方法。因精油性質又可分為三種方法:
& S* W: a% N3 j+ p. k$ F! `4 S" C) ^& ?
1.一般溶劑萃取法:大多數精油均用此法,以非極性溶劑,例如石油醚、甲苯等。
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6 c" b( g/ w0 M- j2.樹脂萃取法:沸點高的精油難揮發,採一般萃取法將非常浪費加熱能源,故採此法,以樹脂作為溶劑。3 h& G0 N3 t8 C( h5 D6 T

% m) |3 P" k8 N5 A- n$ F3.二氧化碳萃取法:對加熱敏感的精油必須採用此法。
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4 U* p6 q1 U! r# g7 u蒸餾法:利用水蒸汽將精油溶出的方法,有直接與間接兩種:: c/ ^9 q2 }: ~0 p. p
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1.直接蒸汽蒸餾法:最常見的精油提鍊方法,將蒸汽直接由蒸餾塔底吹入與萃取植物直接接觸的方法。
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2.間接蒸汽蒸餾法:萃取植物與水一起加熱至沸騰方法。 / y% K1 x2 T6 j: D) d% F
另外有的精油提鍊後需要再精鍊更純者,或者色澤變黑者,則可再用真空蒸餾法來精鍊,蒸汽僅作為加熱用,並不與精油接觸。
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沙发
发表于 2004-7-11 10:01:00 | 只看该作者
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