特丁基对苯二酚

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特丁基对苯二酚
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7 A: k+ u0 ^0 _6 P英文名称：Tertiary butylhydroquinone
0 d9 N; E1 T- Z- N2 D- P  K, c英文简称: TBHQ                 分子式：  C10H14O2
分子量：166.22                  CAS  ： 1948-33-0
& i! v" D) k1 t' N产品特性：特丁基对苯二酚为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、猪油等。特丁基对苯二酚沸点295℃，熔点126.5~128.5℃。特丁基对苯二酚对大多数油脂均有防腐止败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。
  G3 e5 e; t: A5 V8 z特丁基对苯二酚抗氧化性能优越，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和VE具有更强的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢杆菌，金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。
6 B4 h! b6 [2 P, W! X: B% L技术指标：
% n7 B- M/ R; s. [项        目        指 标
' [5 }+ U* D; t　TBHQ含量（以C10H14O2计）     %，≥        　99.0
, I! q! H: _, Y　特丁基对苯醌　　　　    　  %，≤        　0.2
　氢 醌　　　　　　　　       %，≤         　0.1
　2,5 -二特丁基氢醌 　　      %，≤        　0.2
　甲苯　　　　　　　　　      %，≤        　0.0025
+ M$ Q2 M& N8 V! [# o+ K　熔点 　℃        　126.5-128.5
! H& v, D5 B, Y8 ~* f　砷　　　　　　　     　 mg/kg, ≤        　3
( @! n& e0 H! ~& v0 b. U" h1 y6 a　重金属　　　　　　　    　  mg/kg, ≤         　10
: h3 F7 ^4 S! \7 y( D紫外线吸收        合格
1 S* J/ i5 u: F本质量标准与美国FCC（Ⅳ）标准要求相等。
质量指标：符合FAO/WHO,1995标准 ，行业标准： QB2395-98
注意事项：
1．TBHQ可以与BHA/BHT，柠檬酸或维生素C合用；
5 d9 r; @  _# p) o) I2．TBHQ不得与没食子酸丙酯（PG）混合使用；
. Y+ f, j$ ]0 i, t3．避免在强碱条件下使用，以免导致产品变色；
* q2 i' k$ p& D: x( s# e. u4．使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。
& W+ w  R' n" ~; l* s* ]+ L用　　量：
根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760（04.007），特丁基对苯二酚相对于油脂量的万分之二。
, E2 F& `  X  @& K  o贮存及运输：本品应贮存在阴暗、干燥的库房避光保存。运输时小心轻放，防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。
" a9 {7 q6 z4 l5 A5 ^包装规格： 25千克纤维桶内衬聚乙烯袋装。
$ t; B' r& K% ?; d25kg/drum  dia.38xH44
保 存 期： 24个月。
& Z0 y, e& V7 E+ _2 H* V9 K食品添加剂生产卫生许可证号：浙卫食添 (2003) 第120号
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